增味剂按化学性质的不同，大致可分为氨基酸类和（）。

N—亚硝基化合物包括亚硝胺类和（），是公认的致癌物。

填空题N—亚硝基化合物包括亚硝胺类和（），是公认的致癌物。

大气污染物有（）、煤烟粉尘、沥青烟雾、酸雨。

填空题大气污染物有（）、煤烟粉尘、沥青烟雾、酸雨。

化肥副作用成分：有重金属、（）、有机高分子物质及难分解物质等。

填空题化肥副作用成分：有重金属、（）、有机高分子物质及难分解物质等。