多项选择题
A.气相色谱法B.残余法C.油重法（索氏提取法）D.染料结合法
水提取还原糖时，蛋白质沉淀剂乙酸铅过量加入可能会吸附部分还原糖，使还原糖的测定结果偏高。
判断题水提取还原糖时，蛋白质沉淀剂乙酸铅过量加入可能会吸附部分还原糖，使还原糖的测定结果偏高。
下列可用于提取农产品中水溶性糖的方法是（）。A.0.05mol/LHCLB.75%-85%乙醇C.蒸馏水D.0...
多项选择题下列可用于提取农产品中水溶性糖的方法是（）。
A.0.05mol/LHCLB.75%-85%乙醇C.蒸馏水D.0.05mol/L稀NaOH
铜还原高锰酸钾容量法测定还原糖时，滴定过程颜色的变化是（）A.蓝绿色-无色-紫红色B.蓝绿色-浅绿色-棕色-蓝...
单项选择题铜还原高锰酸钾容量法测定还原糖时，滴定过程颜色的变化是（）
A.蓝绿色-无色-紫红色B.蓝绿色-浅绿色-棕色-蓝绿色-紫红色C.蓝绿色-紫红色D.蓝绿色-浅绿色-棕色-蓝绿色
