油籽解吸平衡水份与其相应的吸湿平衡水份只有在空气相对湿度即（）和（）时数值才相等。

油脂脱臭过程中的油脂损耗随汽提水蒸汽用量的增加而（）A.增加B.减少C.维持不变

单项选择题油脂脱臭过程中的油脂损耗随汽提水蒸汽用量的增加而（）

为得到富含维生素E的脱臭馏出物，合理的豆油精炼工艺是（）A.碱炼脱酸B.水蒸汽蒸馏脱酸C.泽尼斯碱炼脱酸

单项选择题为得到富含维生素E的脱臭馏出物，合理的豆油精炼工艺是（）

碟式离心机连续碱炼工艺中油碱中和反应温度应控制在（）A.40℃以下B.60℃左右C.80-90℃

单项选择题碟式离心机连续碱炼工艺中油碱中和反应温度应控制在（）