多项选择题
A、柠檬酸； B、醋酸； C、苯甲酸； D、乳酸。
苦味剂包括（）。A、可可碱；B、咖啡因；C、啤酒花；D、天门冬酰苯丙氨酸甲酯。
多项选择题苦味剂包括（）。
A、可可碱； B、咖啡因； C、啤酒花； D、天门冬酰苯丙氨酸甲酯。
天然甜味剂包括（）。A、蔗糖；B、甘草甜素；C、甜蜜素；D、甜菊苷。
多项选择题天然甜味剂包括（）。
A、蔗糖； B、甘草甜素； C、甜蜜素； D、甜菊苷。
基本味感包括（）。A、甜；B、辣；C、酸；D、鲜。
多项选择题基本味感包括（）。
A、甜； B、辣； C、酸； D、鲜。
