单项选择题
A.醋酸B.氨基酸C.丙酸D.硝酸
反映油脂氧化劣变后的中后期指标是（）A.过氧化值B.炭基价C.酸价D.游离棉酚
单项选择题反映油脂氧化劣变后的中后期指标是（）
A.过氧化值B.炭基价C.酸价D.游离棉酚
可用来检测食品中镉的方法是（）A.电化学法B.液相色谱法C.凯氏定氮法D.酶水解法
单项选择题可用来检测食品中镉的方法是（）
A.电化学法B.液相色谱法C.凯氏定氮法D.酶水解法
测定食品中氯氰菊酯常采用的方法是（）A.氨气敏电极法B.酸碱滴定法C.原子吸收光谱法D.气相色谱法
单项选择题测定食品中氯氰菊酯常采用的方法是（）
A.氨气敏电极法B.酸碱滴定法C.原子吸收光谱法D.气相色谱法
