单项选择题
A.保湿剂 B.稳定剂 C.填充剂 D.助溶剂
所谓蛋白质的初级结构是指蛋白质的（）A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构
单项选择题所谓蛋白质的初级结构是指蛋白质的（）
A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构
用于测定蛋白质二级结构变化的光谱是（）A.紫外光谱B.红外光谱C.荧光光谱D.圆二光谱
单项选择题用于测定蛋白质二级结构变化的光谱是（）
A.紫外光谱 B.红外光谱 C.荧光光谱 D.圆二光谱
蛋白质的高级结构是指蛋白质的（）A.一、二、三、四级结构B.二、三、四级结构C.三、四级结构D.四级结构
单项选择题蛋白质的高级结构是指蛋白质的（）
A.一、二、三、四级结构 B.二、三、四级结构 C.三、四级结构 D.四级结构
