营养与食品卫生学综合练习

单项选择题

B1型题除8种必需氨基酸外，婴儿还包括（）

A.色氨酸
B.组氨酸
C.赖氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸

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粮谷类食品应强化的氨基酸是（）A.色氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.酪氨酸E.蛋氨酸

单项选择题粮谷类食品应强化的氨基酸是（）

A.色氨酸
B.组氨酸
C.赖氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸

大豆的最限氨基酸是（）A.色氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.酪氨酸E.蛋氨酸

单项选择题大豆的最限氨基酸是（）

A.色氨酸
B.组氨酸
C.赖氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸

在体内可转化为尼克酸的氨基酸是（）A.色氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.酪氨酸E.蛋氨酸

单项选择题在体内可转化为尼克酸的氨基酸是（）

A.色氨酸
B.组氨酸
C.赖氨酸
D.酪氨酸
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