影响CIP清洗效果的因素有：（1）（）（以Re来衡量，从壁面淌下薄液的Re>200；管道线的Re（）；但管道线Re（）为效果最好）；（2）（）（在工业一定的流量下，（）上升，可提高Re，污物与洗涤溶液的化学反应速度（）；增大污物中（）物质的（）量）；（3）化学能，主要来自洗液中的（）剂。

CIP是就地清洗或现场清洗的意思。CIP系统的特点：（1）（），（2）（），（3）（），（4）（），（5）自动...

填空题CIP是就地清洗或现场清洗的意思。CIP系统的特点：（1）（），（2）（），（3）（），（4）（），（5）自动化程度高。CIP系统一般包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等部分。

食品工厂中需要清洗的对象有（）三大类。用于清洗这些对象的设备常采用（）、（）、（）等方法清洗。为了去除瓶内黏附...

填空题食品工厂中需要清洗的对象有（）三大类。用于清洗这些对象的设备常采用（）、（）、（）等方法清洗。为了去除瓶内黏附性物，可以采用（）或（）方式。

要使低黏度食品料液获得高压头，可以采用柱塞泵，这类泵有（）和（）之分。为了使输送流量平稳，一般可采用（）。

填空题要使低黏度食品料液获得高压头，可以采用柱塞泵，这类泵有（）和（）之分。为了使输送流量平稳，一般可采用（）。