胴体重是肉羊宰杀后，立即去头、毛皮、血、内脏和蹄后静止25min后的躯体重。

初情期的母畜可以配种。

判断题初情期的母畜可以配种。

初级毛囊比次级毛囊发生早，初级阶段毛囊为无髓毛，次级毛囊为有髓毛。

判断题初级毛囊比次级毛囊发生早，初级阶段毛囊为无髓毛，次级毛囊为有髓毛。

成年牛育肥以能量饲料为主，主要目的是增加肌间脂肪沉积，改善肉质。

判断题成年牛育肥以能量饲料为主，主要目的是增加肌间脂肪沉积，改善肉质。