消费群体需求的确定，可采用观察法、访谈法、问卷法、大数据分析法进行调研。

椭圆形插花花形低矮、宽阔，为中央稍高，四周渐低的圆弧形插花体。

判断题椭圆形插花花形低矮、宽阔，为中央稍高，四周渐低的圆弧形插花体。

餐厅在进行营销前需要对自己有一个较为准确的定位，需要对餐厅做好市场定位后再做出相关新媒体营销方案。

判断题餐厅在进行营销前需要对自己有一个较为准确的定位，需要对餐厅做好市场定位后再做出相关新媒体营销方案。

服务人员在介绍菜品时，应该多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。

判断题服务人员在介绍菜品时，应该多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。