多项选择题

GB4789.13-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验》中产气荚膜梭菌的确证试验包括()。

A.镜检形态
B.牛奶发酵试验
C.血浆凝固酶实验
D.动力-硝酸盐试验
E.乳糖-明胶试验