中餐厅餐具中的金属餐具按质地可分为银质、（）、不锈钢等。

（）构成了餐饮服务的完整整体。A.就餐环境B.辅助性设施C.使餐饮服务易于实现的产品D.明显的服务E.隐性的服...

多项选择题（）构成了餐饮服务的完整整体。

高挡玻璃餐、酒具清洗后，最后要检查玻璃器皿上有无（）A.颜色B.棉绒C.指印D.水迹E.食物残渍

多项选择题高挡玻璃餐、酒具清洗后，最后要检查玻璃器皿上有无（）

以下属于服务效率范畴的是（）A.销售额B.上第一道冷菜的时间C.菜肴的性价比D.各个菜肴之间上菜的时间间隔E....

多项选择题以下属于服务效率范畴的是（）