酸性食品不易引起败坏，是因为pH低于4.5，细菌生长受到抑制的缘故。

巴斯德消毒法适用于酒类、牛乳等不宜于高温灭菌的食品的消毒。

判断题巴斯德消毒法适用于酒类、牛乳等不宜于高温灭菌的食品的消毒。

生物体内缺乏维生素K，易出现生殖生理系统的阻碍。

判断题生物体内缺乏维生素K，易出现生殖生理系统的阻碍。

甲胺磷农药不可以在果蔬上使用。

判断题甲胺磷农药不可以在果蔬上使用。