单项选择题
A.浸泡时间超时B.浸泡时间不足C.称样数量过多D.冲泡用水不足
某检验员用五因子感官审评法审评龙井茶,评审结果发现滋味比实际的要浓,主要是有下列()原因造成的。A.浸泡时间超...
单项选择题某检验员用五因子感官审评法审评龙井茶,评审结果发现滋味比实际的要浓,主要是有下列()原因造成的。
A.浸泡时间超时B.浸泡时间不足C.称样数量不足D.以上都不对
某检验员在审评绿茶时,样品、审评用水和操作规程一切正常,但发现茶汤的色泽有点发紫,主要原因是由于()。A.浸泡...
单项选择题某检验员在审评绿茶时,样品、审评用水和操作规程一切正常,但发现茶汤的色泽有点发紫,主要原因是由于()。
A.浸泡时间太久B.用水温度过高C.评茶碗材质不符合要求D.茶样超量
为避免评审结果产生误差,感官审评前检验员在饮食方面不应该()。A.吃辛辣食物、抽烟、喝酒B.多喝白开水C.吃面...
单项选择题为避免评审结果产生误差,感官审评前检验员在饮食方面不应该()。
A.吃辛辣食物、抽烟、喝酒B.多喝白开水C.吃面食D.无具体规定