直接滴定法测定食盐的含量是以铁铵矾为指示剂。

测定盐分的方法有直接法和间接法两种。

判断题测定盐分的方法有直接法和间接法两种。

食用盐中氯化钠的质量分数（湿基）的标准：精制盐优级不低于97%。

判断题食用盐中氯化钠的质量分数（湿基）的标准：精制盐优级不低于97%。

食盐按其生产和加工方法的不同可分为精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐。

判断题食盐按其生产和加工方法的不同可分为精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐。