单项选择题
A.固体颗粒越小，浸取效果越好B.浸取溶剂极性越大，效果越好C.浸取剂的使用应遵循少量多次的原则D.浸取的时间越长，效果越好
蛋白质在等电点时，其在水中的溶解度（）。A.最大B.最小C.先小后大D.先大后小
单项选择题蛋白质在等电点时，其在水中的溶解度（）。
A.最大B.最小C.先小后大D.先大后小
有机溶剂沉淀法中，对蛋白质的变性作用比其他有机溶剂小的是（）A.甲醇B.乙醇C.丙酮D.异丙醇
单项选择题有机溶剂沉淀法中，对蛋白质的变性作用比其他有机溶剂小的是（）
A.甲醇B.乙醇C.丙酮D.异丙醇
关于蛋白质盐析的说法，不正确的是（）A.不同蛋白质，盐析沉淀所需的盐饱和度不同B.同一蛋白质浓度不同，沉淀所需...
单项选择题关于蛋白质盐析的说法，不正确的是（）
A.不同蛋白质，盐析沉淀所需的盐饱和度不同B.同一蛋白质浓度不同，沉淀所需的盐的饱和度不同C.温度升高，盐析作用强，故盐析最好在高温下操作D.采用固体盐法调整饱和度时，要注意防止局部浓度过高
