问答题
西点比中点在用料、工艺、品种等方面都较为简单,西点的特点是:多用奶油,一般无馅;多用烤,少用蒸,不用炸。常用的原料有:面......
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中点按熟制方法分几大类?
问答题中点按熟制方法分几大类?
中点的原料及特哪些?点有
问答题中点的原料及特哪些?点有
西式糕点分为哪几种?
问答题西式糕点分为哪几种?