问答题
使得蛋白质肽链上的游离氨基酸与还原糖中的醛基形成一种氨糖复合物，不能为蛋白酶消化称为美拉德反应。反应的实质是......
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简述CF对动物的营养生理作用。缺乏粗饲料对奶牛生产有何影响？
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简述单胃动物的碳水化合物消化机理与过程。
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何谓低聚糖（寡聚糖）？有何利用价值？在利用时应注意哪些问题？
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