水解单宁经稀酸水解的产物有单糖（主要为葡萄糖）和没食子酸及其二聚体（双没食子酸或者鞣花酸）。（）

半纤维素也具有两相结构。（）

判断题半纤维素也具有两相结构。（）

葡萄糖的C-1为异头碳原子，故alfa-和beta-两种不同形式的异构体称异头物。（）

判断题葡萄糖的C-1为异头碳原子，故alfa-和beta-两种不同形式的异构体称异头物。（）

纤维素在碱性介质中易生产以酸性型氧化纤维素为主的氧化产物。（）

判断题纤维素在碱性介质中易生产以酸性型氧化纤维素为主的氧化产物。（）