判断题
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PG对植物油的抗氧化作用良好，对猪油的抗氧化作用比BHA或BHT强。
判断题PG对植物油的抗氧化作用良好，对猪油的抗氧化作用比BHA或BHT强。
TTX在PH值为7以上易于降解。
判断题TTX在PH值为7以上易于降解。
冷炸法生产的棉籽油游离棉酚含量高，不宜直接使用。
判断题冷炸法生产的棉籽油游离棉酚含量高，不宜直接使用。
