维生素C的吸收同膳食摄入量有关，摄入量越高则吸收量也越高。

皮褶厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的标准。

判断题皮褶厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的标准。

标准量床或量板用于年龄在2岁以下的婴幼儿体格发育测量指标的测定。

判断题标准量床或量板用于年龄在2岁以下的婴幼儿体格发育测量指标的测定。

为改善膳食蛋白质质量，在膳食中应保证一定数量的优质蛋白质。

判断题为改善膳食蛋白质质量，在膳食中应保证一定数量的优质蛋白质。