单项选择题
A.心气虚 B.阴虚 C.血热 D.血淤
春盘面的主要功效是（）。A.补中益气B.清热解毒C.补肺肾，润肠燥D.消食化积，活血散淤
单项选择题春盘面的主要功效是（）。
A.补中益气 B.清热解毒 C.补肺肾，润肠燥 D.消食化积，活血散淤
沸水旺火，超过100℃的高温，可保持菜肴形状完整、原汁原味、鲜香软嫩的烹调方法是（）。A.烧B.蒸C.焖D.炖
单项选择题沸水旺火，超过100℃的高温，可保持菜肴形状完整、原汁原味、鲜香软嫩的烹调方法是（）。
A.烧 B.蒸 C.焖 D.炖
六气耗损，功能失调，脏腑功能衰退，抗病能力下降的病理状态，应多选用（）类食物。A.补血类B.补气类C.补阳类D...
单项选择题六气耗损，功能失调，脏腑功能衰退，抗病能力下降的病理状态，应多选用（）类食物。
A.补血类 B.补气类 C.补阳类 D.补阴类
