单项选择题
A.苦涩感是我们不喜欢的口感,所以好茶不应该出现苦涩感 B.苦味是由舌面根部位蕾感觉的,而涩味是由口腔内壁味蕾感觉的 C.不苦不涩不是茶,滋味中出现轻微苦涩感是可以被接受的 D.苦味是由茶叶中的茶多酚造成,涩味是由茶叶中的咖啡因造成的
以下体征中属于五因子感官审评范畴的是?()A.后背发汗B.舌底鸣泉C.两腋生风D.茶气冲冠
单项选择题以下体征中属于五因子感官审评范畴的是?()
A.后背发汗 B.舌底鸣泉 C.两腋生风 D.茶气冲冠
下列评语描述中,完全符合陈年老寿眉感官评定特征的是?()A.干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香馥郁、滋味鲜甜爽口...
单项选择题下列评语描述中,完全符合陈年老寿眉感官评定特征的是?()
A.干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香馥郁、滋味鲜甜爽口 B.干茶赭褐相间、汤色金黄明亮、樟木香显、滋味甜醇厚滑 C.干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香糯韵、滋味甜醇厚滑 D.干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香糯韵、滋味浓烈回甘
以下哪种不是绿茶应该具有的香气?()A.花香B.清香C.板栗香D.樟香
单项选择题以下哪种不是绿茶应该具有的香气?()
A.花香 B.清香 C.板栗香 D.樟香