单项选择题
A.面向右侧 B.面向左侧 C.服务员 D.面向客人
（）是斟酒服务的第一个环节，它标志着服务操作的开始A.开瓶B.准备杯具C.准备酒水D.示酒
单项选择题（）是斟酒服务的第一个环节，它标志着服务操作的开始
A.开瓶 B.准备杯具 C.准备酒水 D.示酒
红葡萄酒服务中，请主人品酒的斟倒酒量是（）。A.1/2B.1/3C.1/4D.1/5
单项选择题红葡萄酒服务中，请主人品酒的斟倒酒量是（）。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
斟倒白兰地酒时，倒入杯中（）即可。A.1/3B.1/2C.2/3D.1/5
单项选择题斟倒白兰地酒时，倒入杯中（）即可。
A.1/3 B.1/2 C.2/3 D.1/5
