“过桥米线”基本能满足一个健康成年人中餐或晚餐的营养需要，同时色、香、味、形俱佳，营养价值较高，是独具特色的滇式快餐。

过桥米线配菜中哪种营养成分含量低（）A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.矿物质

单项选择题过桥米线配菜中哪种营养成分含量低（）

过桥米线的高汤中哪些成分含量较高。（）A.脂肪B.蛋白质C.矿物质D.钠

多项选择题过桥米线的高汤中哪些成分含量较高。（）

云南野生食用花卉总体富含膳食纤维，具有低能量、低脂肪的营养特点。

判断题云南野生食用花卉总体富含膳食纤维，具有低能量、低脂肪的营养特点。