问答题
⑴牛乳在室温贮藏时微生物的变化：①抑制期：新鲜乳液中均含有抗菌物质，其杀菌或抑菌作用在含菌少的鲜乳中可持续3......
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鲜乳中的微生物主要有哪些种？
问答题鲜乳中的微生物主要有哪些种？
乳中微生物的来源有哪些？
问答题乳中微生物的来源有哪些？
病理异常乳的种类有哪些？
问答题病理异常乳的种类有哪些？
