全脂乳粉的组织状态应为干燥粉末，无结块，允许有焦粉粒。

脱脂乳粉的色泽为浅黄色，色泽均匀。

判断题脱脂乳粉的色泽为浅黄色，色泽均匀。

在冷食品加工中使用最多的糖是白砂糖。

判断题在冷食品加工中使用最多的糖是白砂糖。

白砂糖不得与有毒、有害、有异味的物品存放在一起。

判断题白砂糖不得与有毒、有害、有异味的物品存放在一起。