血液初步加工的方法：（）和（）。

乳比重的平均值为（）。

填空题乳比重的平均值为（）。

蛋的形态结构包括（）A.蛋壳B.蛋白C.蛋黄D.孔道

多项选择题蛋的形态结构包括（）

畜肉宰杀后要经历（）A.尸僵阶段B.成熟阶段C.自溶阶段D.腐败阶段

多项选择题畜肉宰杀后要经历（）