食品防腐就是防止或抑制食品中生长繁殖的方法。在食品加工过程中，（）系统、GMP规范是防止食品腐败变质的重要控制措施。

孕妇缺乏（）会导致胎儿患有新生儿脊柱裂，因此孕前要开始补充。

填空题孕妇缺乏（）会导致胎儿患有新生儿脊柱裂，因此孕前要开始补充。

烹饪营养与卫生是研究烹饪过程中（）问题的学科。

填空题烹饪营养与卫生是研究烹饪过程中（）问题的学科。

饭后浓茶有利于营养素吸收。

判断题饭后浓茶有利于营养素吸收。