翻动哗哗有声，用指甲顶压菇盖感觉坚硬并稍有指甲痕迹，表明香菇干度适宜。

银耳原基出现后要加大通风量，切忌高温。

判断题银耳原基出现后要加大通风量，切忌高温。

草菇是高温菌，不会烧菌，播种时每一层均可均匀播种。

判断题草菇是高温菌，不会烧菌，播种时每一层均可均匀播种。

截断虫源、分室操作、菇前预防、严密监测是食用菌虫害系统控制要点。

判断题截断虫源、分室操作、菇前预防、严密监测是食用菌虫害系统控制要点。