填空题
酒石酸;柠檬酸;苹果酸;乳酸;琥珀酸;醋酸
感官分析系指评价员通过()、()、()等感觉器官检查产品的感官特性,即对葡萄酒、果酒产品的()、()、()及(...
填空题感官分析系指评价员通过()、()、()等感觉器官检查产品的感官特性,即对葡萄酒、果酒产品的()、()、()及()等感官特性进行检查与分析评定。
葡萄酒产品分类按色泽分为()、()、()
填空题葡萄酒产品分类按色泽分为()、()、()
葡萄酒中铜的理化指标要求是≤()。
填空题葡萄酒中铜的理化指标要求是≤()。