单项选择题
A.铁参与组成组织呼吸酶类 B.铁主要在小肠上部吸收 C.铁吸收率与机体铁需要无关 D.蛋类、豆类是铁的良好来源 E.铁在体内可被反复利用
与锌生理功能无关的是（）A.促进生长发育与组织再生B.促进食欲C.酶的组成成分或酶的激活剂D.促进钙的吸收E....
单项选择题与锌生理功能无关的是（）
A.促进生长发育与组织再生 B.促进食欲 C.酶的组成成分或酶的激活剂 D.促进钙的吸收 E.维护与保持免疫反应细胞的复制
以下铁存在形式最易被人体吸收利用的是（）A.离子铁B.非血红素铁C.植物性食物中的铁D.铁蛋白E.Fe（OH）...
单项选择题以下铁存在形式最易被人体吸收利用的是（）
A.离子铁 B.非血红素铁 C.植物性食物中的铁 D.铁蛋白 E.Fe（OH）3
膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了（）A.钙B.铁C.锌D.硫胺素E.蛋白质
单项选择题膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了（）
A.钙 B.铁 C.锌 D.硫胺素 E.蛋白质
