单项选择题
A.兽药种类和代谢途径对检测结果无影响B.兽药种类影响检测方法的选择，代谢途径影响残留物在食品中的稳定性和毒性C.兽药种类和代谢途径都影响食品的营养价值D.兽药种类和代谢途径都影响食品的口感
在食品安全检测中，对于食品中的抗氧化剂含量，为何需要进行检测（）？A.抗氧化剂对人体健康无害B.抗氧化剂可以提...
单项选择题在食品安全检测中，对于食品中的抗氧化剂含量，为何需要进行检测（）？
A.抗氧化剂对人体健康无害B.抗氧化剂可以提高食品的营养价值C.过量摄入抗氧化剂可能对人体健康产生潜在危害D.抗氧化剂可以延长食品的保质期，无需检测
食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要确保样品的代表性（）？A.样品代表性对检测结果无影响B.样品代表性只是...
单项选择题食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要确保样品的代表性（）？
A.样品代表性对检测结果无影响B.样品代表性只是为了满足法规要求C.确保样品的代表性可以反映整批食品的质量和安全情况，提高检测结果的可靠性D.样品代表性对检测员的个人技能无影响
食品安全检测中，为何需要对食品中的营养成分进行检测（）？A.营养成分检测对食品安全无影响B.营养成分检测只是为...
单项选择题食品安全检测中，为何需要对食品中的营养成分进行检测（）？
A.营养成分检测对食品安全无影响B.营养成分检测只是为了满足消费者的好奇心C.了解食品中的营养成分有助于消费者选择适合自己的食品，同时也确保食品标签的准确性D.营养成分检测只是为了满足法规要求
