判断题
正确
啤酒生产中总酸来源有（）。A.生产原料B.外加调节酸C.酵母代谢产生的各种有机酸D.杂菌污染E.酵母自溶产生的...
多项选择题啤酒生产中总酸来源有（）。
A.生产原料 B.外加调节酸 C.酵母代谢产生的各种有机酸 D.杂菌污染 E.酵母自溶产生的大量有机酸
作业地段存在连续瞎缝或气温超30℃严禁进行起道捣固作业。（）
判断题作业地段存在连续瞎缝或气温超30℃严禁进行起道捣固作业。（）
普通线路（道岔）和无缝线路缓冲区的重伤钢轨应及时更换，换上后应剁明显的“△”标记，防止再铺用。（）
