单项选择题
A.盐键 B.二硫键 C.疏水键 D.氢键 E.肽键
关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？（）A.肽键中的C—N键比相邻的N—C键短B.肽键的C—N键具有部分双键性质...
单项选择题关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？（）
A.肽键中的C—N键比相邻的N—C键短 B.肽键的C—N键具有部分双键性质 C.与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转 D.肽键的C—N键可以自由旋转 E.肽键中C—N键所相连的四个原子在同一平面上
某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为：（）A.8.8％B.8.0％C.8.4％D...
单项选择题某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为：（）
A.8.8％ B.8.0％ C.8.4％ D.9.2％ E.9.6％
多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成？为什么？
问答题多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成？为什么？
