填空题
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蛋白质变性后其溶解度（）。
填空题蛋白质变性后其溶解度（）。
蛋白质对紫外线吸收的最大值在波长（）nm。
填空题蛋白质对紫外线吸收的最大值在波长（）nm。
蛋白质结构有（）级。
填空题蛋白质结构有（）级。
