肉腌渍的时间比烹饪的时间要短，而且肉越厚，腌渍的时间越短。

黑、白胡椒是禽类腌渍常用的香草香料。

判断题黑、白胡椒是禽类腌渍常用的香草香料。

现代市场上常见的有鸭肝、鹅肝等，它们统一称为（）。A.脂肪肝B.肥肝C.鹅肝D.鸭肝

单项选择题现代市场上常见的有鸭肝、鹅肝等，它们统一称为（）。

（）经常在凯撒色拉和凯撒色拉汁中使用，也可以和香醋制作色拉汁在蔬菜色拉中使用。A.奶油芝士B.帕玛森芝士C.山...

单项选择题（）经常在凯撒色拉和凯撒色拉汁中使用，也可以和香醋制作色拉汁在蔬菜色拉中使用。