平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。

非必需氨基酸是指人体代谢中可有可无的氨基酸。

判断题非必需氨基酸是指人体代谢中可有可无的氨基酸。

膳食营养方案必须根据病人的疾病特点与护理、药物以及外科手术等情况相结合来制定。

判断题膳食营养方案必须根据病人的疾病特点与护理、药物以及外科手术等情况相结合来制定。

医院基本膳食为（）、（）、（）及（）4种。

填空题医院基本膳食为（）、（）、（）及（）4种。