为维持蛋白质代谢正常进行，60kg体重的成年男子每日至少应从膳食中补充优质蛋白质（）.

多数食物蛋白质含氮量为（）。A.12％B.16％C.18％D.26％

单项选择题多数食物蛋白质含氮量为（）。

每克葡萄糖在体内氧化可产生（）能量.A.1kcalB.2kcalC.3kcalD.4kcal

单项选择题每克葡萄糖在体内氧化可产生（）能量.

以下（）缺陷会引起苯丙酮酸尿症A.苯丙氨酸转氨酶B.苯丙氨酸羟化酶C.碘化酶D.苯丙氨酸合成酶

单项选择题以下（）缺陷会引起苯丙酮酸尿症