问答题
（1）发酵性食品离不开微生物的发酵作用。 （2）微生物可以引起食品腐败变质。 （3）微生物可以引起食物中毒。
有四种细菌，分别属于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、乳酸杆菌及梭状芽孢杆菌。由于保存菌种时标签失落，需要重新鉴别，简...
问答题有四种细菌，分别属于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、乳酸杆菌及梭状芽孢杆菌。由于保存菌种时标签失落，需要重新鉴别，简要叙述这四种细菌的判别方法。
以根霉、青霉、曲霉的哪些形态特征可作为其分类鉴定的依据？
问答题以根霉、青霉、曲霉的哪些形态特征可作为其分类鉴定的依据？
简述细菌革兰氏染色的步骤。
问答题简述细菌革兰氏染色的步骤。
