问答题
评价蛋白质营养价值的方法有：A、食物中蛋白质的含量：是评价食物蛋白质营养价值的基础，只有蛋白质含量高，其它指......
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食物蛋白质中含氮量一般为（）A.6%B.16%C.26%D.36%
单项选择题食物蛋白质中含氮量一般为（）
A.6%B.16%C.26%D.36%
与脚气病有关的维生素是()A.维生素AB.维生素DC.维生素B2D.维生素B1
单项选择题与脚气病有关的维生素是()
A.维生素A B.维生素D C.维生素B2 D.维生素B1
牛奶中的碳水化物是()A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.葡萄糖
单项选择题牛奶中的碳水化物是()
A.麦芽糖 B.蔗糖 C.乳糖 D.葡萄糖
