酒类生产有许多工艺，其中的一个工艺产生了酒的核心成份——乙醇，这个工艺是（）。

生产啤酒所使用的主要原料是（）。A.大米B.大麦C.玉米D.小麦

单项选择题生产啤酒所使用的主要原料是（）。

以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基，加入植物（）和药材制成比特酒。A、叶子B、树枝C、树皮D、根茎

单项选择题以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基，加入植物（）和药材制成比特酒。

（）工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。A．蒸馏B．发酵C．糖化D．陈化

单项选择题（）工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。