问答题
（1）操作条件 （2）发酵罐的结构及几何参数 （3）料的物化性能
需氧生化反应为何需要一定的溶氧传质速度？
问答题需氧生化反应为何需要一定的溶氧传质速度？
通风发酵设备的特点
问答题通风发酵设备的特点
细胞内代谢产物生成的几种形式
问答题细胞内代谢产物生成的几种形式
