问答题
（1）牛奶、蛋清要新鲜；（2）锅、勺、油要十分干净，尽量用新鲜的浅色油；（3）牛奶、蛋清、淀粉（......
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厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准，从使用角度看，应与（）相符合。A.厨房其他设备B.菜品特色C.厨房空...
单项选择题厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准，从使用角度看，应与（）相符合。
A.厨房其他设备 B.菜品特色 C.厨房空间 D.燃气类型
声望定价策略主要针对的是（）。A.消费能力很强的顾客B.消费能力一般的顾客C.普通工薪阶层D.求新猎奇的年轻人
单项选择题声望定价策略主要针对的是（）。
A.消费能力很强的顾客 B.消费能力一般的顾客 C.普通工薪阶层 D.求新猎奇的年轻人
饭店为迎合宾客求廉心理，给产品制定一个以带有空头的数结尾的非整数价格策略，这种策略是（）。A.满意定价策略B....
单项选择题饭店为迎合宾客求廉心理，给产品制定一个以带有空头的数结尾的非整数价格策略，这种策略是（）。
A.满意定价策略 B.声望定价策略 C.整数定价策略 D.尾数定价策略
