问答题
GB7718-2004
原料较粗老的杀青叶揉捻时，一般采用（）。A.热揉B.冷揉C.揉捻时间短D.不加压
单项选择题原料较粗老的杀青叶揉捻时，一般采用（）。
A.热揉 B.冷揉 C.揉捻时间短 D.不加压
茉莉花茶香气“透素”的主要原因是（）。A.鲜花质量不好B.下花量过多C.下花量不足D.茶坯质量不好
单项选择题茉莉花茶香气“透素”的主要原因是（）。
A.鲜花质量不好 B.下花量过多 C.下花量不足 D.茶坯质量不好
最能反映出长炒青老嫩程度的评比项目为（）A.香气B.叶底C.滋味D.外形
单项选择题最能反映出长炒青老嫩程度的评比项目为（）
A.香气 B.叶底 C.滋味 D.外形
