单项选择题
A.贮备脂肪 B.皮下脂肪 C.肌间脂肪 D.腹部脂肪
以致密结缔组织为主要成分的原料,在烹制中决定其成菜效果的主要因素是()。A.弹性纤维B.胶原纤维C.肌纤维D....
单项选择题以致密结缔组织为主要成分的原料,在烹制中决定其成菜效果的主要因素是()。
A.弹性纤维 B.胶原纤维 C.肌纤维 D.肌原纤维
核桃是以其()为食用部位,富含蛋白质和油脂A.果皮B.种子C.果实D.子叶
单项选择题核桃是以其()为食用部位,富含蛋白质和油脂
A.果皮 B.种子 C.果实 D.子叶
车厘子指的是()。A.樱桃B.樱桃番茄C.葡萄D.樱桃萝卜
单项选择题车厘子指的是()。
A.樱桃 B.樱桃番茄 C.葡萄 D.樱桃萝卜