餐厅所需要的面包，主要包括软质面包，松质面包，（）面包。

餐厅所需要的面包，其用途主要为（），正餐副食。

填空题餐厅所需要的面包，其用途主要为（），正餐副食。

碳酸氢钠俗称（），白色粉末，无臭味，为化学性膨松剂。

填空题碳酸氢钠俗称（），白色粉末，无臭味，为化学性膨松剂。

（）是使用碳酸氢钠，碳酸氢铵，泡打粉等为原料，使制品体积膨大的一种方法。

填空题（）是使用碳酸氢钠，碳酸氢铵，泡打粉等为原料，使制品体积膨大的一种方法。