单项选择题
A.抑制胆碱酯酶活性 B.血液系统障碍 C.肝脏损伤 D.肾脏损伤 E.致癌性
易引起银耳变质中毒的是（）A.椰毒假单胞菌B.葡萄球菌C.副溶血性弧菌D.沙门菌E.大肠杆菌
单项选择题易引起银耳变质中毒的是（）
A.椰毒假单胞菌 B.葡萄球菌 C.副溶血性弧菌 D.沙门菌 E.大肠杆菌
与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）。A.发病率低B.病死率低C.主要为神经系统症状D.多发于植物性食物E...
单项选择题与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）。
A.发病率低B.病死率低C.主要为神经系统症状D.多发于植物性食物E.潜伏期短
关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）A.可引起头晕、呕吐症状B.严重者可因缺氧导致死亡C.可造成肝肾损伤D.由其...
单项选择题关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）
A.可引起头晕、呕吐症状 B.严重者可因缺氧导致死亡 C.可造成肝肾损伤 D.由其水解产生氰酸盐引起中毒 E.苦杏仁中含量最高
