问答题
（1）果胶：果胶酸的钙、镁盐及果胶酸甲酯，在烧碱作用下，转变为果胶酸钠盐，提高水溶性（2）蜡质：高级一元醇、......
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试比较酶退浆，碱退浆，酸退浆的优缺点？
问答题试比较酶退浆，碱退浆，酸退浆的优缺点？
影响碱退浆质量的主要因素有哪些？
问答题影响碱退浆质量的主要因素有哪些？
常见烧毛设备有哪几种？
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