下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是：（）

蒸煮螃蟹时水开后至少还要再煮多少分钟，才可能把蟹肉内的病菌杀死：（）A.5分钟 B.10分钟 C.20...

单项选择题蒸煮螃蟹时水开后至少还要再煮多少分钟，才可能把蟹肉内的病菌杀死：（）

蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（）A.牛奶 B.酸奶 C.奶粉 D.乳饮料

单项选择题蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（）

目前油脂行业最先进且安全的制油工艺是:（）A.压榨 B.粉碎 C.浸出 D.吸附

单项选择题目前油脂行业最先进且安全的制油工艺是:（）